Panquecas de avena

Seguramente has intentado muchas veces hacer un desayuno saludable pero te resulta imposible por el tipo de recetas que estamos acostumbrados a ver, muchos ingredientes, mucho tiempo en la cocina y no tenemos tiempo para ello, te cuento que esta receta es sencilla, rápida y con pocos ingredientes. Necesitas: avena, la avena es un carbohidrato almidonado súper versátil, además es rico en fibra y tiene un índice glucémico medio.

Por ser un hidrato complejo proporciona energía suficiente para que te mantengas activo toda la mañana.

Acá te dejo la receta fácil y rápida de hacer.

Ingredientes:

100 gr. de avena 4 claras de huevo + 1 entero Edulzante al gusto Canela (si desea)

Preparación:

Mezcla todo en la licuadora. En un sartén antiadherente caliente agrega un poquito de aceite de oliva, coco... Agrega la mezcla, lleva el fuego a medio. Sirve.

Puedes agregarles una vez que estén listas mantequilla de maní natural o alguna mermelada de frutas sin azúcar. Decora con la fruta que prefieras. Disfruta.