Brownies de avena

Aprovecha la versatilidad de la avena para hacer recetas saludables. La avena es un carbohidrato complejo, almidonado, es rico en fibra y tiene un índice glucémico medio. Por ser un hidrato complejo, proporciona energía suficiente para que te mantengas activo.

Ingredientes: 100 gr. de harina de avena. 1/2 taza de cacao en polvo. 2 huevos Endulzante o estevia (si gusta).

Preparación:

Mezcla la avena con el cacao y la estevia, agrega los huevos, remueve hasta lograr una mezcla uniforme. Vierte la masa en un molde para hornear, recomiendo que sea una bandeja para luego cortar fácilmente. Hornea a 180º durante 10 minutos aproximadamente o hasta que quede firme en la parte superior, luego retira del horno y deja enfriar, llévalo a la nevera por 10 minutos, luego corta, sirve y disfruta.