Batatas horneadas

Cómo no amarla si es divina y super fácil de preparar. La batata es un hidrato muy amigable, de índice glucémico medio, genera sensación de saciedad y no altera los niveles de azúcar en sangre.

Esta receta es sencilla y práctica.

Ingredientes:

5 batatas con piel 1 cdta. de sal Pimienta molida Un poquito de aceite de oliva, aguacate, coco o spray antiadherente

Preparación:

Precalienta el horno a 200° Pica las batatas en cuadritos, con su piel, no es necesario quitarla, coloca todos los ingredientes en un recipiente y mezcla, rocía un poquito del aceite o spray antiadherente en una bandeja, distribuye bien las batatas y hornea por 30 minutos. También puedes hacerlas en el air fryer por 20 minutos. Sirve y disfruta.